Chia Samen schwarz, 25 kg Sack
Artikelnummer 4175
Chia Samen schwarz, 25 kg Sack
- grau-schwarze ovale Samen
- ggf. auch braun-weis
- für Backwaren, Konditorei
| Breites Sortiment, rund ums Backen | |
| Bio, aus ökologischem und konventioneller Anbau | |
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Chia Samen schwarz, 25 kg Sack
Chia gehört zu der Familie der Lippenblütler. Die Pflanze benötigt ein subtropisches Klima. Bei Schädlingen ist die Chia Pflanze nicht sehr beliebt, weshalb der Einsatz von Pestiziden nicht nötig ist.
Geschmack
Chia Samen haben einen neutralen bis sehr leicht nussigen Geschmack.
Verwendung
Chia eignet sich als Alternative zu Lebensmitteln mit Gluten. Chia Mehl kann zu Backwaren jeder Art verarbeitet werden, welche nicht auf das Gluten angewiesen sind. Des Weiteren eignet sich Chia als Zutat im Müsli oder im Smoothie. Auch Suppen und Salate lassen sich mit rohen Chia Samen aufwerten. Im gemahlenen Zustand können die Samen als Ersatz für Mehl und Eier dienen.
Zutaten
| Nährwertangabe je 100g (ml) / g | |
| Brennwert | 1911 kJ / 464 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | <0,01 g |
| Ballaststoffe | 38,0 g |
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Inhalt
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Dörnigstrasse 14
96247 - Michelau
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