Chia Samen schwarz, 25 kg Sack


Artikelnummer 4175

Chia Samen schwarz, 25 kg Sack

  • grau-schwarze ovale Samen
  • ggf. auch braun-weis
  • für Backwaren, Konditorei

* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Chia Samen schwarz, 25 kg Sack

 

Chia gehört zu der Familie der Lippenblütler. Die Pflanze benötigt ein subtropisches Klima. Bei Schädlingen ist die Chia Pflanze nicht sehr beliebt, weshalb der Einsatz von Pestiziden nicht nötig ist.

Geschmack

Chia Samen haben einen neutralen bis sehr leicht nussigen Geschmack.

Verwendung

Chia eignet sich als Alternative zu Lebensmitteln mit Gluten. Chia Mehl kann zu Backwaren jeder Art verarbeitet werden, welche nicht auf das Gluten angewiesen sind. Des Weiteren eignet sich Chia als Zutat im Müsli oder im Smoothie. Auch Suppen und Salate lassen sich mit rohen Chia Samen aufwerten. Im gemahlenen Zustand können die Samen als Ersatz für Mehl und Eier dienen.

Zutaten

Nährwertangabe je 100g (ml) / g
Brennwert 1911 kJ / 464 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren  3,3 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 20,0 g
Salz <0,01 g
 Ballaststoffe 38,0 g

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Dörnigstrasse 14
96247 - Michelau

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