Nitrit Pökelsalz


Artikelnummer 5475

Nitrit Pökelsalz

  • Für die Wurst- und Fleischverarbeitung
  • hochwertigen Siedesalz
  • Konservieren von Fleisch- und Wurstwaren

* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Telefon Breites Sortiment, rund ums Backen
Telefon Bio, aus ökologischem und konventioneller Anbau
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Nitrit Pökelsalz

 

Nitrit-Pökelsalz ist in der Wurst- und Fleischverarbeitung - vom Handwerksbetrieb bis zur Großfertigung - unverzichtbar.

Ohne den Zusatz der homogenen Mischung aus hochwertigem Siedesalz und Natriumnitrit wären viele unserer Fleischerzeugnisse nicht herstellbar.

Unter dem Begriff Pökeln versteht man das Einlegen bzw. Konservieren von Fleisch- und Wurstwaren mit Pökelsalz.

Größere Mengen auf Anfrage

 

 

Zutaten

Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%) Kaliumjodat mindestens 0,0025%, Natriumhexacyanoferrat (II) E535

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Nüssen und Sesam enthalten

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Herstelleradresse, Inverkehrbringer:
regiomarkt, Holger Schardt
Dörnigstrasse 14
96247 - Michelau

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-060


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Deutschland

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