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Roggenbrot, Backmischung 1kg

70% Roggenanteil und 30% Weizenvollkornanteil mit getrocknetem Sauerteig. Ein sehr herzhaftes Brot, das wie alle Backmischungen einfach mit Hefe gebacken werden können.

Die Mühle des Produzenten besteht seit 1820. Gemeinsam mit den Bauern aus der Region achten die Produzenten dabei auf ausgewählte Rohstoffe und echte Handwerkskunst.

Die frische Höhenluft des Schwarzwaldes sorgt für ein gesundes Klima auf den Feldern. Das schmeckt man in dem natürlichen Getreide. Eine traditionelle Fruchtfolge ist den Produzenten und Ihren Landwirten dabei sehr wichtig.

Die Mehle der Mühle sind im besten Sinne ausgewogen. Die unterschiedlichen Backeigenschaften der tatsächlichen Getreidesorten werden so von den Produzenten zusammengestellt, dass sich die Körner Ideal ergänzen. Von den Erfahrungen der Produzenten, werden Sie sehr viel Freude am Backen haben und einen gesunden Genuss.

Backergebnis: dunkel, kräftig, leicht-säuerlich

Gewichtsverlust durch Austrocknung üblich

	Breites Sortiment, rund ums Backen
	Bio, aus ökologischem und konventioneller Anbau
	Versand mit DHL GoGreen und Hermes
	Kauf auf Rechnung und abgesicherte Zahlung mit PayPal

Nährwertangabe je 100g (ml) / g
Brennwert	1433 kJ / 342 kcal
Fett	1,85 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,285 g
Kohlenhydrate	64,9 g
davon Zucker	1,73 g
Eiweiß	10,9 g
Salz	0,31 g
Ballaststoffe	10,6 g

Roggenbrot, Backmischung

Roggenbrot, Backmischung 1kg

70% Roggenanteil und 30% Weizenvollkornanteil mit getrocknetem Sauerteig. Ein sehr herzhaftes Brot, das wie alle Backmischungen einfach mit Hefe gebacken werden können.

Zutaten

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