Vollkornbrot, Backmischung


Artikelnummer 3636

Vollkornbrot Backmischung, 1 kg Packung Für die ballaststoffreiche Ernährung

  • Backergebnis: schrotig, dunkel, kräftig
  • Roggenvollkornmehl, Sauerteigpulver
  • das Getreide kommt aus dem Schwarzwald

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Vollkorbbrot, Backmischung 1kg

Für die ballaststoffreiche Ernährung

Die Mühle des Produzenten besteht seit 1820. Gemeinsam mit den Bauern aus der Region, achten die Produzenten dabei auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und echte Handwerkskunst.

Die frische Höhenluft des Schwarzwaldes sorgt für ein gesundes Klima auf den Feldern. Das schmeckt man in dem natürlichen Getreide. Eine traditionelle Fruchtfolge ist den Produzenten und Ihren Landwirten dabei sehr wichtig. 

Die Mehle der Mühle sind im besten Sinne ausgewogen. Die unterschiedlichen Backeigenschaften der vielfältigen Getreidesorten werden so von den Produzenten zusammengestellt, dass sich die Körner Ideal ergänzen. Von den Erfahrungen der Produzenten, werden Sie sehr viel Freude am Backen haben und einen gesunden Genuss.  

 

Backergebnis: schrotig, dunkel, kräftig

 

Gewichtsverlust durch Austrocknung üblich

Zutaten

Weizenvollkornmehl, Dinkelschrot, Roggenvollkornmehl, Sauerteigpulver, Salz

Nährwertangabe je 100g (ml) / g
Brennwert 1506 kJ / 360 kcal
Fett 5,32 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,7 g
Kohlenhydrate 61,2 g
davon Zucker 4,56 g
Eiweiß 13,3 g
Salz 2,11 g
Ballaststoffe 5,4 g

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Herstelleradresse, Inverkehrbringer:
Blattert Mühle und Kornhaus GmbH & Co. KG
Konstantin-Fehrenbach-Strasse 33
79848 - Bonndorf-Wellendingen

Kontrollstelle:

DE-Öko-003


Blattert Mühle und Kornhaus GmbH & Co. KG

Konstantin-Fehrenbach-Strasse 33

79848 Bonndorf-Wellendingen

Deutschland

info@blattert-muehle.de

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